Základní ingredience
Vepřové maso, drůbeží maso, kůžová emulze, koření.
Složení a alergeny
Popis
Jemně vymíchané dílo z vepřového a hovězího masa, naražené do vepřových střev, oddělované v dávkách cca 120g, konzistence pevná, pružná, vyuzené do zlatova, vůně a chuť jemná, po čerstvé uzenině, přiměřeně slaná, po ohřátí výrobek na skusu křehký, šťavnatý.
Skladování
1°C - 5°C.
Balení
1500g.
Trvanlivost
14 dní.