Gothajský salám

Základní ingredience

Vepřové sádlo, vepřové maso, hovězí maso, kůžová emulze, koření.
 

Složení a alergeny

-

Kalalog výrobků

Popis

Jemně vymíchané dílo z vepřového a hovězího masa, růžové barvy, s jemnou mozaikou nepravidelně rozdělenou, s přídavkem soli a koření. Vůně a chuť – příjemná, lahodná, přiměřeně slaná. Konzistence – pružná, pevná, soudržná.

Skladování

1°C - 5°C.

Balení

2200g.

Trvanlivost

21 dní.